CANELA

Menu de Degustacion

Menú degustación de 6 platos

MENÚ DE DEGUSTACIÓN

  • pan de masa madre

    mantequilla aromatizada y aceitunas gordal rellenas de gel de vermut
    1 €
  • "raviolis" de remolacha

    remolacha a la sal, queso crema, frambuesas, pistacho y balsámico
    1 €
  • gyozas al vapor y fritas

    mango, chile, jugo de pollo
    1 €
  • alitas de pollo

    kimchee, furikake
    1 €
  • pescado del día

    zanahorias, harissa, naranja
    1 €
  • 82a carrilleras de ternera

    manzana e hinojo en texturas
    1 €
  • sorpresa

    recomendación del chef
    1 €
  • 60 por persona

    1 €